【端午立蛋 如何挑好蛋?】
🥚端午立蛋祈求好運，豆豆媽咪要教大家挑蛋小技巧哦~💯
1️⃣選購蛋品時，散裝蛋應留意蛋殼表面是否有裂縫或雞糞殘留。或是直接購買包裝完整的洗選蛋。
2️⃣新鮮的蛋拿起來會較重、蛋殼也較厚。
可以搖一搖，如果如果晃動很大，表示氣室很大，已經不新鮮了。
3️⃣紅殼蛋不一定比較營養，是因為雞種和飼料不同。(紅殼蛋、白殼蛋，營養價值價值相同)
4️⃣少量購買保新鮮，不宜一次買太多。
🍳買回來的蛋如何保存❓
✔️鈍端朝上，尖端朝下放冰箱。將圓的一端朝上、尖的一端朝下擺。
✔️乾擦勿水洗，保存於冰箱。
✔️水煮蛋如果沒有吃完，最好先不要剝殼，整顆放入保鮮盒並置於冰箱保存，儘早食用完畢。
#豆豆本周的功課要拍立蛋照片
#媽媽我好擔心蛋立不起來
#大家有立蛋技巧可以傳授嗎
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